Mesin potong dadu daging beku boleh memproses daging sejuk, segar dan daging separuh cair, dan juga boleh dipotong menjadi kuboid atau kiub dengan saiz dan bentuk yang berbeza mengikut keperluan pelanggan. Ia juga boleh diproses menjadi jalur dan kepingan dalam pelbagai bentuk. Antaranya, ketebalan helaian yang telah siap adalah setipis 2mm. Skop penggunaannya termasuk sayur-sayuran dehidrasi, kilang pemprosesan sayur-sayuran cepat beku dan industri jeruk makanan untuk memproses semua jenis sayuran akar dan batang menjadi kiub dan kuboid, serta memotong dadu babi, lembu, biri-biri dan daging lain, dsb.