Mesin pemotong jalur daging boleh memotong daging menjadi jalur dan blok dengan beberapa set pisau cakera.
Mesin pemotong daging auto ini menggunakan reka bentuk termaju antarabangsa, terutamanya digunakan untuk menghiris dan menanggalkan daging tanpa tulang, ayam itik, ikan dan visera haiwan, dengan kualiti yang baik dan hasil yang tinggi.